Bolo de Aniversário Kinder

Retire do lume e adicione o chocolate, partido, mexendo muito bem para que se dissolva.

Adicione o arroz tufado envolvendo bem.

Deite na forma preparada, alisando bem para que fique uma camada uniforme.

Leve ao frigorifico para assentar.

Quando estiver firme, desenforme a camada crocante. Reserve.

Abra os chocolates kinder e parta-os em pedaços pequenos. Reserve.

Coloque a manteiga, à temperatura ambiente, na taça da batedeira e coloque a mesma em funcionamento para que a manteiga já ficando cremosa.

Entretanto derreta o chocolate kinder no micro-ondas, em intervalos de 30 segundos, mexendo bem o chocolate entre cada execução.

Quando estiver todo derretido, reserve para que arrefeça.

Adicione o açúcar em pó à manteiga na batedeira e bata até obter um creme fofo.

Adicione o chocolate e volte a bater até obter um creme fofo.

Abra os chocolates Kinder Bueno e parta-os ao meio, de forma a obter chocolates com dois quadrados cada.

Corte alguns ovos de chocolate Kinder ao meio. Reserve.

Prepare a base onde vai montar o seu bolo. Eu costumo comprar uma base de cartão duro da mesma medida da forma que uso.

Coloque um pouco de buttercream na base, ao centro, para que o bolo não deslize.

Coloque a primeira camada de bolo de chocolate.

Barre a camada com uma quantidade generosa de buttercream de Kinder.

Coloque por cima a camada seguinte de bolo de chocolate, que deve ser barrada com uma camada fina de buttercream.

Por cima coloque a camada crocante de chocolate e volte a barrar com uma camada fina de buttercream.

Coloque a terceira camada de bolo de chocolate por cima e volte a repetir a camada grossa de buttercream.

Tape com a última camada de bolo de chocolate.

Barre todo o bolo com uma camada uniforme de buttercream.

Leve ao frigorifico, aproximadamente 30 minutos para que assente.

Derreta o chocolate preto no micro-ondas, em intervalos de 30 segundo, mexendo entre cada execução.

Quando estiver derretido, misture o óleo e mexa bem.

Para usar o chocolate na decoração, colocámos o mesmo num saco de plástico pequeno, que depois cortámos uma das pontas inferiores, de modo a que saísse apenas a quantidade desejada.

Retire o bolo do frigorifico.

Espete um palito grande de espetada no centro do bolo, cortando-o à altura do mesmo, para que não se veja. Assim vai evitar que alguma camada deslize.

Com cuidado, comece a espalhar chocolate derretido no centro do bolo.

Com a ajuda de uma espátula, espalhe o chocolate pela superfície superior do bolo até chegar ao bordo, mas não deixando escorrer.

Pegue no saco de plástico com o chocolate e comece a deixar cair pequenos fios de chocolate pelas laterais do bolo, deixando algum espeço entre cada fio.

Cubra toda a lateral do bolo.

Deixe solidificar um pouco e com a ajuda de uma manga de pasteleiro, coloque um pouco de buttercream, a toda a volta do bolo, com a largura aproximada do Kinder Bueno (veja as fotos que temos no passo a passo).

Sobre o buttercream, coloque o Kinder Bueno, com a parte exterior, voltada para fora.

Coloque Kinder Bueno a toda a volta.

Para terminar a decoração, no centro coloque ovos Kinder e bolinhas de chocolate decorativas.

Nota:
Veja o Passo a Passo completo da receita no link que indicamos acima.