Categoria onde reunimos as receitas para preparação de fantásticos Petiscos
Sem dúvida um petisco muito apreciado da nossa gastronomia. Procure usar um chouriço de qualidade, com mais ou menos gordura, dependendo do seu gosto pessoal. Eu para assar, prefiro os alentejanos, foram os que sempre comi. Agora com a Ju, ela prefere com menos gordura, pelo que compro dos próprios para assar, pois esses têm mais carne e menos gordura.
Esta é uma receita que comecei a reproduzir em casa depois de no Mercado do Bom Sucesso, provar algo do género. Sou fã confessa de manteiga de alho, que confere a este prego um toque especial.
Prego em Bolo do Caco Read More »
Esta é apenas uma das inúmeras receitas de sapateira recheada. Talvez a mais simples, mas também uma das que melhor perserva o sabor original deste marisco.
Sapateira Recheada Read More »
