O tema do pão feito exclusivamente com Fermento Natural, é um tema atual que ganha cada vez mais, mais adeptos. Tem-se sentido um aumento de estabelecimentos que se especializam neste produto, o que até já levou ao interesse dos meios de comunicação social. Este tipo de produção, agora a ganhar mercado, não é algo dos […]
Fermento Natural – O Nascimento Read More »
Este foi o bolo eleito para ser o bolo de aniversário dos 16 anos da Joana. Um bolo todo ele de chocolate, onde se combinam vários sabores e texturas. A receita completa encontra-se já disponível em Bolo de Aniversário Kinder e aqui iremos mostrar a reportagem fotográfica da sua execução. Nas fotos que aqui vêm,
Passo a passo Bolo de Aniversário Kinder Read More »
Em muitas receitas aparece-nos as folhas de gelatina como ingrediente. Neste passo a passo pode ver como as utilizar. Para este método é necessário apenas as folhas de gelatina e água, fria e a ferver. Vamos aos passos. Prepare uma tigela com água fria. Tenha atenção à temperatura ambiente, pois já me aconteceu no verão,
Como demolhar Folhas de Gelatina Read More »
Com o correr dos anos, tenho-me tornado cada vez mais, adepta de produtos que simplifiquem e nos ajudem a encontrar formas mais rápidas, para que no dia a dia, continuemos a ter refeições saborosas, sem que seja necessário despender demasiado tempo na sua confeção. Quando chego a casa ao final do dia, por normal, embora
Gosto de: Ratatouille Read More »
A qualidade da farinha que se usa para fazer o pão com fermento natural é fundamental. Já o é no pão normal, mas aqui acresce o sentimento de quanto mais natural, melhor. Eu comecei por usar farinha de supermercado, tentei usar sempre uma farinha com uma elevada percentagem de proteína. Existe uma farinha própria para
Tipos de Farinha para Pão com Fermento Natural Read More »
