O pão que vêm na fotografia, foi feito com o uso de quatro ingredientes e não foi amassado, conseguem acreditar? Pois bem, é esse o desafio que vos venho propor, fazer pão. Todos nós estamos perante uma situação singular, sem saber muito bem o que o futuro próximo no reserva… Perante o pior dos cenários, […]
Desafio: Vamos fazer Pão? Read More »
Embora nem todos pensemos igual, estamos todos no mesmo barco, pelo que entrar em exageros e histeria não nos leva a lugar nenhum. O que há a fazer é ser responsáveis por nós próprios e pelos outros e, racionais na hora de nos abastecermos no supermercado, pois se alguns de nós até temos capacidade financeira
Covid-19, Quarentena, Alimentação…e agora? Read More »
A quinoa é uma semente de textura crocante, isenta de glúten. É considerada pela ONU como um excelente alimento, uma vez que, entre outros fatores, é o único ingrediente de origem vegetal que contém todos os aminoácidos essenciais ao organismo humano. A quinoa, além de ser uma das melhores fontes de proteína vegetal, contém também magnésio,
Passo a Passo Cozer Quinoa Read More »
Em muitas receitas aparece-nos as folhas de gelatina como ingrediente. Neste passo a passo pode ver como as utilizar. Para este método é necessário apenas as folhas de gelatina e água, fria e a ferver. Vamos aos passos. Prepare uma tigela com água fria. Tenha atenção à temperatura ambiente, pois já me aconteceu no verão,
Como demolhar Folhas de Gelatina Read More »
Com as indicações que lhe damos a seguir, vai poder preparar e arranjar sapateira. A qualidade deste marisco, irá ditar o resultado final. Uma sapateira dita ‘cheia’ não precisa de muitos extras para resultar num delicioso recheio. Contudo quando compramos uma sapateira que vem vazia, quase toda ela, água por dentro, é necessário enriquecer o
Como arranjar uma Sapateira Read More »
